苹果手机微信可以通过使用第三方应用来多开，比如“多开助手”等。首先在App Store中搜索并下载多开助手，然后在多开助手中搜索并下载微信。打开多开助手，选择微信并打开即可进行多开。需要注意的是，使用第三方应用多开可能会存在安全风险，建议谨慎使用。